นางภัทรา ศิลาอ่อน ประธานกรรมการ บริษัท เอส แอนด์ พี โกลเบิล จำกัด บริษัทในเครือบมจ.เอสแอนด์พี ซินดิเคท ซึ่งดำเนินการลงทุนร้านอาหารไทยในต่างประเทศภายใต้แบรนด์ ภัทรา,สยาม คิทเช่น,ไทย,พาทิโอและบางกอกแจม เปิดเผยว่าหลังจากการดำเนินงานร้านอาหารไทยในต่างประเทศมานานกว่า 15 ปี ซึ่งปัจจุบันบริษัทมีร้านอาหาร ทั้งหมด 6 แบรนด์ ซึ่งมีร้านอาหาร ภัทรา 8 สาขา ในประเทศอังกฤษ 4 สาขา สวิสเซอร์แลนด์ 1 สาขา สิงคโปร์1 สาขา จีนและไทยอีก 1 สาขา ซึ่งในเดือน มิ.ย.ในปีนี้จะขยายสาขาที่ประเทศออสเตรเลีย 1 สาขา ซึ่งคาดว่าเป็นสาขาที่ใหญ่ที่สุด 52 ล้านบาท บนเนื้อที่ 280 ตรม.รวมทั้งมีห้องใต้ดิน ซึ่งพื้นที่เป็นพื้นที่สัญญาเช่า
สำหรับร้านอาหาร สยาม คิทเช่น ปัจจุบันมีทั้งหมด 6 สาขาอยู่ในประเทศสิงคโปร์ทั้งหมด และวางแผนขยายสาขาเพิ่มอีก 1สาขาใช้งบประมาณ 30 ล้านบาท โดยจับกลุ่มลูกค้าอิสลามที่อยู่ในประเทศสิงคโปร์ ซึ่งเป็นการร่วมทุนกับนักธุรกิจในสิงคโปร์ สำหรับแบรนด์ ไทย ปัจจุบันมีอยู่ในประเทศ สวิสเซอร์แลนด์1 สาขา ในส่วนที่ร้านอาหาร พาทิโอ ปัจจุบันมี 2 สาขาในประเทศไต้หวัน ขณะที่ร้าอาหาร บางกอกแจม มี1 สาขาที่ประเทศสิงคโปร์
อย่างไรก็ตามบริษัทวางแผนภายใน 3 ปีจะมีขยายสาขาอีก 6 สาขาในต่างประเทศรวมทั้ง 6 แบรนด์กระจาย ซึ่งในการขยายสาขาในต่างประเทศแต่ละสาขานั้นต้องมีการลงทุนกับนักธรุกิจในประเทศนั้นๆ แล้วต้องค่อยๆ ทำ ไม่เร่งที่จะขยาย และต้องดูคนที่จะร่วมลงทุนด้วย สำหรับร้านอาหารทั้ง6 แบรนด์มีการจับกลุ่มลูกค้าในระดับ B
ทั้งนี้ตั้งเป้ายอดขายในปีนี้จะมีการเติบโตร้อยละ 12-13 จากปีที่แล้วมีรายได้ที่ 700 ล้านบาท แต่ยอดขายตั้งแต่ปลายปี 51 ไม่ค่อยดีเนื่องจากมีปัญหาวิกฤตต่างประเทศ และค่าเงินบาทที่แข็งขึ้นด้วยส่งผลให้ยอดขายไม่ค่อยดีเท่าที่ควร |