หมวดหมู่
หน้าหลัก       ยินดีต้อนรับสู่มุสลิมไทย โพสต์
ค้นหา
หากมีคำค้นหลายตัว สามารถคั่นด้วย comma (,)
หน้าหลัก >> ฮาลาลและธุรกิจ
พิมพ์หน้านี้  |  ส่งให้เพื่อน
ศักยภาพการแข่งขันอาหารฮาลาล มุสลิมอเมริกาเปิดใจกว้าง

สำนักข่าวมุสลิมไทย มุสลิมอเมริกันเอื้อมมือประสานสังคมหลัก


        นิวเจอร์ซี่,สหรัฐอเมริกา – การประชุมเพื่อผู้บริโภคมุสลิมซึ่งจัดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ที่รัฐนิวเจอร์ซี่ มีจุดประสงค์เพื่อส่งเสริมให้บริษัทต่างๆ เข้าใจและรู้จักตลาดผู้บริโภคมุสลิมในอเมริกา ที่ผ่านมาบริษัทต่างๆ ในสหรัฐได้ส่งออกผลิตภัณฑ์ และอาหารไปยังชุมชนมุสลิมในยุโรป แต่ตลาดภายในกลุ่มมุสลิมในสหรัฐเองยังไม่มีการพัฒนาให้กว้างออกไปมากนัก หลายบริษัทเกรงว่าความรู้สึกต่อต้านมุสลิมที่มีเพิ่มขึ้นในปัจจุบันอาจทำให้การส่งเสริมตลาดในช่วงนี้ไม่ได้ผล

อาลาล


ฟัยซาล มาซู้ด ซึ่งเพิ่งจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ ชิคาโก้ และเป็นที่ปรึกษาการจัดงานกล่าวว่า ต้องการให้เข้าใจในคุณค่าของผู้บริโภคมุสลิม แต่ไม่ได้เรียกร้องขอการสนับสนุน เนื่องจากตลาดอาหารฮาลาลทั่วโลกได้เติบโตขึ้นกว่า 500 ล้านดอลล่าร์ในแต่ละปี โดยมีเนื้อที่ผ่านการเชือดแบบฮาลาลเป็นสินค้าหลัก แต่อุตสาหกรรมอาหารฮาลาลยังกว้างกว่าที่คิด ซึ่งรวมทั้งอาหารทุกชนิดที่ได้รับอนุมัติตามหลักศาสนา เครื่องปรุงรสต่างๆ ที่ต้องปราศจากแอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์จากหมู และสิ่งที่ต้องห้ามตามศาสนา นอกจากนั้นยังมีพวกเครื่องสำอางฮาลาล การเงินการธนาคารแบบอิสลาม และเสื้อผ้า


สำหรับสหรัฐ บริษัทที่เป็นสัญลักษณ์ของอเมริกา อาทิ แม๊คโดนัลด์ (ซึ่งมีเมนูฮาลาลในประเทศอื่นๆ ) และวอล-มาร์ท ได้เข้าสู่ระบบฮาลาลบ้างแล้ว โดยเมื่อเดือนสิงหาคม ร้านขายของชำยักษ์ใหญ่ Whole Foods ได้เริ่มขายผลิตภัณฑ์เนื้อแช่แข็งฮาลาล

ประท้วงอาลาล
ประท้วงฮาลาล


ด้วยการมุ่งเอาใจลูกค้ามุสลิม บริษัทเหล่านี้ยอมถูกวิพากษ์วิจารณ์ และยอมตกเป็นเป้าหมายของการโจมตีว่าสนับสนุนอิสลาม และการก่อการร้าย รวมทั้งการต่อต้านจากลูกค้ากลุ่มอื่น

ปีที่แล้ว ห้างเบสท์ บาย ได้รับจดหมาย อีเมล์ และโทรศัพท์ แสดงความไม่พอใจต่อกรณีที่ห้างได้โฆษณาสินค้า โดยใช้เทศกาลอีดิ้ลฮัฎฮาเป็นการจูงใจลูกค้ามุสลิม
มีผลสำรวจที่แสดงว่า จำนวนเฉลี่ยของมุสลิมในสหรัฐได้รับการศึกษาสูงกว่าชาวอเมริกันทั่วๆ ไป โดยหลังจากที่สหรัฐเพิ่มความสะดวกให้กับการอพยพเข้าประเทศในปี 1960 ก็มีมุสลิมที่จบการศึกษาปริญญาเอกในสาขาแพทย์ และวิศวกรเป็นจำนวนมาก


สำหรับมุสลิมแล้วประเด็นเรื่องความสะดวกสบายมีความสำคัญเป็นรองจาก ความรู้สึกได้รับการยอมรับ หรือเห็นความสำคัญ

เนื่องจากที่ผ่านมามุสลิมในอเมริกาได้ต่อสู้ดิ้นรนจนสร้างตัวเองได้เป็นปึกแผ่น เช่นเดียวกับที่ชาวยิวต่อสู้จนได้รับการยอมรับในเรื่องศาสนา และอาหารโคเช่อร์ (ฮาลาลของยิว) มาก่อน-www.muslimthai.com

 
  เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง :-
 
  เนื้อหาที่คุณอาจกำลังค้นหา :-
บทความที่น่าสนใจ
สำนักข่าวมุสลิมไทยโพสต์
340 ลาดพร้าว 112 วังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310
โทร 0-2514-0593 แฟ็กซ์ 0-2538-4215 Email : Webmaster@muslimthaipost.com

Warning: include(../../main/globalsitemap.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/muslimpo/public_html/muslimthai/main/index.php on line 194

Warning: include(): Failed opening '../../main/globalsitemap.php' for inclusion (include_path='.:/usr/lib/php:/usr/local/lib/php') in /home/muslimpo/public_html/muslimthai/main/index.php on line 194