หมวดหมู่
หน้าหลัก       ยินดีต้อนรับสู่มุสลิมไทย โพสต์
ค้นหา
หากมีคำค้นหลายตัว สามารถคั่นด้วย comma (,)
หน้าหลัก >> มุสลิมดอทคอม
พิมพ์หน้านี้  |  ส่งให้เพื่อน
ดูไบแก้เกี้ยวพ่อครัวเข้าใจผิดห้ามใช้เหล้าปรุงอาหาร
 สำนักข่าวมุสลิมไทย  ดูไบแก้เกี้ยวพ่อครัวเข้าใจผิดห้ามใช้เหล้าปรุงอาหาร

ดูไบ – สื่อสิ่งพิมพ์ เนชั่นแนล เดลี่ รายงานเมื่อวันอังคาร (23/03) ว่า สภาเมืองดูไบตัดสินใจ สั่งถอนกฎห้ามปรุงอาหารโดยใช้เหล้าแล้ว โดยเจ้าหน้าที่เปิดเผยว่ามีความสับสนเกิดขึ้น เพราะเจ้าของภัตตาคารแปลความหมายในหนังสือเวียนผิดพลาด
    
     คอลิด ชารีฟ อัล-อะวาดี ผู้อำนวยการฝ่ายควบคุมอาหารของสภาเมืองดูไบ กล่าวว่า ทางการเพียงต้องการให้แยกอาหารที่มีการปรุงด้วยเหล้าไว้ ต่างหาก และต้องมีป้ายบอกให้ชัดเจน โดยก่อนหน้านี้พบการฝ่าฝืนบ่อยครั้งตามห้องอาหารในโรงแรม ซึ่งไม่ระบุว่าอาหารชนิดใดที่ปรุงโดยใช้เหล้าด้วย

    

      หนังสือพิมพ์ยังรายงานอีกว่า บรรดาพ่อครัวในดูไบ ซึ่งทำงานในภัตตาคารหรูๆ ในโรงแรมที่มีใบอนุญาตให้ขายเหล้าได้ ได้เรียกร้องให้ทางการทบทวนกฎดังกล่าว โดยอ้างว่าจะเป็นอุปสรรคต่อวิชาชีพการปรุงอาหาร หนังสือพิมพ์ยังระบุอีกว่า หนังสือเวียนที่ส่งไปยังโรงแรมต่างๆ ได้ระบุอย่างชัดเจนแล้วว่า ห้ามใช้เหล้าในการเตรียมหรือปรุงอาหาร รวมทั้งยังห้ามตั้งแสดง หรือขายอาหารที่มีเหล้าเป็นเครื่องปรุงโดยเด็ดขาด

     หนังสือพิมพ์ฉบับเมื่อวันอาทิตย์ ได้รายงานอ้างอะฮฺมัด อัล-อะลี หัวหน้าฝ่ายตรวจอาหารซึ่งระบุว่าไม่อนุญาตให้ขายอาหารที่ปรุงด้วยเหล้า ถึงแม้จะมีการติดป้ายระบุอย่างชัดเจน

     สภาเมืองจะจัดประชุมพ่อครัวจากโรงแรมชั้นนำในดูไบภายในสัปดาห์นี้ เพื่อสื่อสารกฎระเบียบต่างๆ ให้ถูกต้อง รวมทั้งขจัดความเข้าใจผิดที่เกิดขึ้น

      อนึ่ง เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ฝ่ายปกครองเอมิเรตส์ได้ประกาศว่า จะนำกฎหมายปี 2003 ที่ห้ามใช้เหล้าเป็นเครื่องปรุง หรือในการเตรียมอาหาร ขึ้นมาปัดฝุ่นใช้ เนื่องจากมีมุสลิมร้องเรียนมาว่า ทางภัตตาคารไม่ได้ระบุว่าใช้เหล้าในการประกอบอาหารชนิดใดบ้าง ทำให้ต้องบริโภคไปโดยไม่ได้ตั้งใจ  www.muslimthai.com


 
  เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง :-
 
  เนื้อหาที่คุณอาจกำลังค้นหา :-
บทความที่น่าสนใจ
สำนักข่าวมุสลิมไทยโพสต์
340 ลาดพร้าว 112 วังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310
โทร 0-2514-0593 แฟ็กซ์ 0-2538-4215 Email : Webmaster@muslimthaipost.com

Warning: include(../../main/globalsitemap.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/muslimpo/public_html/muslimthai/main/index.php on line 194

Warning: include(): Failed opening '../../main/globalsitemap.php' for inclusion (include_path='.:/usr/lib/php:/usr/local/lib/php') in /home/muslimpo/public_html/muslimthai/main/index.php on line 194