หมวดหมู่
หน้าหลัก       ยินดีต้อนรับสู่มุสลิมไทย โพสต์
ค้นหา
หากมีคำค้นหลายตัว สามารถคั่นด้วย comma (,)
หน้าหลัก >> เรื่องจริงอยากรู้
พิมพ์หน้านี้  |  ส่งให้เพื่อน
มาดูร้านขายผลไม้ ที่มาเลเซียกัน เจ๋งๆจริง

          ยังคงเดินทางต่อไป ซึ่งทางคณะก็ได้ไปพักค้างคืนที่ Kuala Kangsar ทั้งนี้ ผมได้มีโอกาสไปทานอาหารเช้าที่ร้าน SELERA ร้านนี้เพื่อนชาวมาเลเซียบอกว่า อาหารของร้านนี้อร่อยขั้นเทพเชียว  เมื่อได้ลองลิ้มรส ก็บอกได้เลยว่าไม่ผิดหวังแต่ประการใด เมนูที่รับประทานก็เป็นนาซิกาบูร์ และนาซิแฆแฆ อร่อยเหาะครับผม

        ที่ถูกปากก็เพราะเป็นมุสลิมไทยเรานี้แหละ ที่ไปเปิดร้านที่นั้น ขายดี แบบเทกระจาดเลยก็ว่าได้ ผมนั่งอยู่ที่ร้านสักประมาณชั่วโมงกว่าๆ เท่าที่สังเหตุมุสลิมมาเลย์เค้าจะมาเป็นครอบครัว หรือไม่ก็มากันเป็นคู่ๆ ดูแล้วก็น่ารักดีครับ

ประเด็น “พาครอบครัวทานข้าวนอกบ้าน”


อาหารจานนี้ "ซือดะห์ SERDAK = อร่อย"

        บรรดาพ่อแม่พี่น้องมุสลิมบ้านเราน่าจะดูแบบอย่าง มาเลย์บ้างก็น่าจะดี "ไปทานข้าวเป็นครอบครัว มันก็ดูอบอุ่นใจดีมาก" ที่ต้องแนะนำว่าให้พาครอบครัวไปทานอาหารนอกบ้านบ้าง ประเด็นนี้ผมเองก็พอจะเข้าใจว่า พฤติกรรมของมุสลิมไทยเราไม่ค่อยนิยมทานข้าวนอกบ้านกัน นี้อาจจะเป็นหนึ่งสาเหตุที่ทำให้ร้านอาหารมุสลิมดีๆ สวยๆ หากเปิดกิจการเป็นอันต้องปิดตัวกระมัง

        ผมเคยคุยกับนักธุรกิจหลายๆท่านในวงการร้านอาหารมุสลิมบ้านเรา หลายๆคนอยากให้มีร้านอาหารมุสลิมดีๆ บรรยากาศเยี่ยมๆ อร่อยๆ สะอาด แต่แน่นอนว่า การเปิดร้านอาหารแบบนี้ สิ่งที่ตามมาคือ “ต้นทุนสูง” เมื่อต้นทุนสูง แน่นอนว่าราคาสินค้าก็อาจจะสูงบ้างนิดหน่อย

      แต่มุสลิมเรา อยากจะทานของดีๆ บริการเยี่ยมๆ ครั้นพอจ่ายแพงนิดหนึ่ง ก็เริ่มจะบ่นกัน และซ้ำร้าย ยังกระทำการที่เรียกว่า “Word of Mouth”  “ว่าร้านนี้แพงมาก อย่าไปกิน” การแสดงพฤติกรรมแบบนี้ มันเป็นการบ่อนทำลายธุรกิจของมุสลิม อย่างรุนแรง

       อยากจะฝากไว้ว่า “เจ้าของร้านอาหาร” การที่เค้าจะคิดตั้งราคา คำนวณค่าใช้จ่าย เค้ามิได้กระทำบนพื้นฐานนั่งเทียนแน่นอน ดังนั้นจะพูดว่าร้านไหนแพง ร้านไหนไม่อร่อย อยากจะให้คนพูดคำนึงถึงผลลัพธ์ที่จะเกิดขึ้นด้วย หลังจากพวกท่านพึมพ่ำออกไปแล้ว 

ไปมาเลย์กันต่อ….


สาวซ้ายมือ คนที่สอง (ยิ้มๆ) ผมต่อราคา 10ริงกิต เหลือ 5ริงกิต ไม่ยอมลดให้ผมครับ

        ผมเดินทางเข้าเส้นมอเตอร์เวย์ต่อไป ก็ไปแวะพักยังที่พักกลางทาง ได้เก็บภาพบรรยากาศมาฝาก ที่นี้ในโซนอาหารเค้ามีของขายเพียบเลย การจัดวางสะอาดมาก และที่ประทับใจมาก คือการขายผลไม้ จะมีแม่ค้า หน้าตาน่ารัก แต่งตัวดี “ไม่มีโป๊ โชว์ขาสวยแน่นอน” พวกเธอคุยเก่งคอยเรียกลูกค้า การจัดวางผลไม้ เมื่อเห็นแล้ว ก็อยากจะซื้อ “เหมาทั้งร้าน” เลย 

       อยากบอกว่า “สะตอ” ที่นี้ราคาเป็นเงินไทยฝักละประมาณ 50บาท ส้มโอประมาณ 70 บาทครับ

      ผมเดินทางต่อไปยัง KL บังเอิญว่ามีบางคนในคณะอยากจะยิงกระต่าย ก็หยุดพัก สายตาเจ้ากรรมผมไปสวัสดีกับรถขายสินค้า ซึ่งเป็น รถบรรทุกขนาดเล็ก แต่มีสินค้าขายแทบทุกอย่าง เรียกว่า มินิมาร์ท ย่อมๆเลยกระมัง คนซื้อแทบจะต่อคิวจ่ายตังค์
ผมว่าหากใครอยากจะหารายได้พิเศษ บ้านเราก็น่าจะทำได้ หารถสักคัน แล้วก็ไปเปิดขายยังแหล่งท่องเที่ยว โดยเฉพาะตลาดนัด หรือตามมหาวิทยาลัย ผมว่าได้กำไรวันละ 500 บาท x30วัน = 15,000บาท ริสกีเพียบครับ


มินิมาร์ทย่อมๆ ขายดีมาก

      ที่เห็นในบ้านเราจะเป็นรถกระบัง วิ่งไปทั่ว การวิ่งรถไปเรื่อยๆ ต้นทุนที่มากขึ้นคือ “น้ำมัน” หากหาทำเลดีๆ สินค้าตอบโจทย์ผู้บริโภค ต้นทุนน้ำมันตัดทิ้งไปเลย เผลอๆราคาสินค้าอาจจะลดลงด้วยซ้ำครับ

      ลืมไปว่า รถหนึ่งคันที่มาเลย์จะมีพนักงานสาวหน้าตาดี อยู่คันละ 3 คนครับ คิดดูละกันขายดีเพียงใด

 ค่ำลงถึง KL แล้ว

      ไปมาเลย์ทั้งที ผมพลาดไม่ได้ ต้องแวะไปหากาแฟทานครับ เลือก OldTown White Caffee เหตุเพราะยี่ห้อนี้ขายดี ข่าวว่า “คนมาเลย์นิยมกัน”

      ร้านกาแฟลักษณะดังกล่าวนี้ จะบ่งบอกถึงรสนิยม ของลูกค้า ได้พอสมควร “ใจจริงอยากรู้สสนิยมหนุ่มสาวมาเลย์” ร้านเค้าตบแต่งสไตล์โมเดิน ไม่ต่างจากบ้านเราครับ บรรยากาสดี ราคาก็ไม่แพงเท่าไหร่ หากเทียบกับร้านลักษณะเดียวกันกับในกรุงเทพฯ
เข้า KL ประมาณเที่ยงคืน เลยแวะพักเอาแรงที่ Concorde Hotel 


ด้านหน้าโรงแรมกลางเมือง KL

ประมวลภาพ

      บทความต่อไปจะพาไปเที่ยว Arab Street ครับ อยู่ตรงไหน ใน KL?  รับประกันได้ว่า “ต่อไปใครไปมาเลย์ ไม่แวะไปที่นี้ มันน่าผิดหวังจริงๆ” Mood ผมได้จริง เมื่อยืนอยู่บริเวณย่าน “ถนนอาหรับ” - www.muslimthai.com

 
  เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง :-
 
  เนื้อหาที่คุณอาจกำลังค้นหา :-
บทความที่น่าสนใจ
สำนักข่าวมุสลิมไทยโพสต์
340 ลาดพร้าว 112 วังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310
โทร 0-2514-0593 แฟ็กซ์ 0-2538-4215 Email : Webmaster@muslimthaipost.com

Warning: include(../../main/globalsitemap.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/muslimpo/public_html/muslimthai/main/index.php on line 194

Warning: include(): Failed opening '../../main/globalsitemap.php' for inclusion (include_path='.:/usr/lib/php:/usr/local/lib/php') in /home/muslimpo/public_html/muslimthai/main/index.php on line 194